🔥 Proyecto de demostración. Ají y Leña es un negocio ficticio creado para mostrar el diseño. ¿Quieres uno así para tu negocio? Escríbeme por WhatsApp
Carnes a la parrilla sobre brasas encendidas, con llamas visibles
Barranco · Cocina a la brasa

Sabor de barrio,
fuego de verdad.

Platos peruanos de siempre —lomo saltado, pollo a la brasa, arroz con mariscos— cocinados a leña, servidos con la calma de una mesa de barrio en Barranco.

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Lun – Dom · 12:00pm a 10:00pm Barranco, Lima Delivery propio
12años en Barranco
100%a leña y carbón
+30platos en carta
4.8★clientes felices
Nuestra historia

De la sazón de la abuela a la brasa del barrio

Ají y Leña nació de una cochera convertida en cocina: una parrilla de carbón, una olla de fondo siempre en el fuego y recetas que se pasan de generación en generación. Hoy seguimos cocinando igual —despacio, con leña y con cariño— para que cada plato sepa a domingo en familia.

Todo se prepara al momento: el ají amarillo se muele fresco, el pollo se marina un día entero y el carbón se enciende desde las 10 de la mañana.

Horario

Lunes a domingo
12:00 pm – 10:00 pm

Ubicación

Barranco, Lima
a 3 cuadras del malecón

Delivery

Pedidos propios
zona Barranco – Miraflores

Reservas

Recomendadas para grupos
de 6 personas a más

Clientes de Ají y Leña

Lo que dicen de nosotros

★★★★★

"El lomo saltado sabe a como lo hacía mi mamá. Vengo casi todos los domingos con la familia."

R
Rosa DelgadoVecina de Barranco
★★★★★

"El pollo a la brasa tiene ese punto ahumado que pocos logran. El delivery llegó calientito y a tiempo."

J
Julio CárdenasCliente frecuente
★★★★★

"Reservamos para 10 personas por un cumpleaños y todo salió perfecto, desde el trato hasta el arroz con mariscos."

M
Milagros SotoEvento familiar

Testimonios ficticios, creados como parte de esta demo de diseño.

Cómo llegar

Visítanos en Barranco

  • Jr. Sáenz Peña 280
    Barranco, Lima — a 3 cuadras del malecón
  • Lunes a domingo: 12:00 pm – 10:00 pm
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